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子供大人も楽しめる!【山梨ご飯のお供】荒川栄次郎の”ふりかけ栄次郎”


老若男女が楽しめるご飯のお供と言えば、「ふりかけ」ですよね。

あかまる
あかまる
小さな子からおじいちゃんおばあちゃんまで楽しめるのは素敵だよね!

山梨にも名産として販売されている「ふりかけ」が!
その名も、ふりかけ栄次郎
ふりかけ大好きな私はもちろんのこと、しっかり味の料理が好きな夫も我が家の幼稚園児も大好きな逸品。
絶対ご紹介したいんです!

家族向けにお土産を買うならこの一択
荒川栄次郎商店《ふりかけ栄次郎》をご紹介します。


ふりかけ栄次郎の味は4種類!

山梨名産のふりかけ、ふりかけ栄次郎には味が4種類あるんです!
販売されている4種類は以下の通りです。

① おかか味
枕崎産かつお枯節がたっぷり入った手作りふりかけ

② 甲州小梅味
甲州小梅の風味豊かな手作りふりかけ

③ 生姜味
香りたかい国産生姜がたっぷり入った手作りふりかけ

④ くるみ味
ローストしたくるみの食感が楽しいしっとりふりかけ

それぞれどのような味なのでしょうね!


ふりかけ栄次郎を食べてみる

ふりかけ栄次郎の外観

今回、おかか味、甲州小梅味、生姜味はお土産用パッケージを購入。

くるみ味は自宅用パッケージを購入しました。

商品の内容量は、お土産用・ご自宅用のどちらも90gです。

お土産用は和紙に包まれています。

あかまる
あかまる
かわいいですね〜!

和紙なので高級感もあります。

自宅用は装飾は一切ないパック詰め。

あかまる
あかまる
うん、十分です!

ふりかけ栄次郎を開封!

改めて見てみても、うむ、高級感あふれる包みですね。

あかまる
あかまる
開けるのにちょっとワクワク〜!

ご祝儀袋を開けるようなちょっと高揚した気持ちになるのは私だけでしょうか。笑
開けてみると自宅用パッケージと同じものが出てきました!

お店の紹介文が記された小さな紙が同封されています。

さて、4種類のパッケージを開封してそれぞれをお皿に載せてみました。

あかまる
あかまる
食べるのが楽しみ〜♪

4種類のふりかけ栄次郎を食べ比べる

ふりかけを1種類ずつ食べてみます。
そして、それぞれのふりかけがどのような家族構成への贈り物にぴったりか?を評価してみます!
評価方法ですが、「大人の男性」「大人の女性」「こどものいる家庭」向けのお土産としてのおすすめ度を星5つで評価していきます。

お土産を渡す相手 評 価
大人の男性 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
大人の女性 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
こどものいる家庭 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

①ふりかけ栄次郎『おかか味』

では、まずはスタンダードな「おかか味」を食します。

いただきます!

おかかの香りがふわぁっと!
こんなに「おかか」なふりかけは食べたことがない!
おかかの味が平面ではなく、立体的と言ったらいいんでしょうか。
おかかの深い味!

これは万人受けしそうなお味ですね。
こどもも好んで食べてくれる味です。
実際、我が家のちびっこも、このおかか味を使ったおにぎりを「美味しい!」と言いながら食べていました
ということで、評価は以下の通り!

お土産を渡す相手 評 価
大人の男性
大人の女性
こどものいる家庭

②ふりかけ栄次郎『甲州小梅味』

お次は、「甲州小梅味」を食べてみます。

いただきます!

おかかの中からほどよい酸味が顔を出します。
食感がカリカリして楽しい!
梅の香りが心地良いです。
梅干しは健康にいいですから、健康志向の方にもぴったりのふりかけです。

お土産としては、がっつり食べたい男性よりは、香りを楽しむのが好きな人向けという感じがします。
また、こどもも好きな味だと思うのですが、梅を食べなれない小さなお子さんにとっては酸味が少し苦手ということもありそうです。
よって、評価は以下とさせていただきます!

お土産を渡す相手 評 価
大人の男性
大人の女性
こどものいる家庭

③ふりかけ栄次郎『生姜味』

いただきます!

最初はおかかの味、そして生姜の味が溢れてくる
噛むたびに生姜の味が口いっぱいに広がります
生姜が好きな私にとっては、病みつきになる味でした。
また、夫は薬味全般(にんにく、しょうが、わさびなど)が大好きなのですが、このふりかけも例に漏れず大好きなようです。

生姜の味が強めのため、他の3種類のふりかけよりも濃い味のように思えます。
濃い味がっつり系が好きな男性も満足できるのではないでしょうか?
一方、生姜の苦手な方やこどもは食べづらいんじゃないかなと思います。

評価はこちら。

お土産を渡す相手 評 価
大人の男性
大人の女性
こどものいる家庭

④ふりかけ栄次郎『くるみ味』

最後に「くるみ味」を食べて見ましょう。

いただきます!

食べた瞬間、甘さがじんわり
食感がコロコロ
くるみのほのかな甘みがとっても優しいです。
ご飯にふりかけをかけると、ふりかけと一緒に食べたご飯までも甘く感じてしまう不思議。

こどもは大好きです!
我が家のちびっこも「あま〜い!」と、目をまん丸にして喜んでいました。
ですが、ナッツアレルギーがある場合には食べられないので、事前にアレルギーの有無を確認しておいた方がいいかもしれません。
また、ご飯に甘いものを載せることを良しとしない夫は、このふりかけは苦手でした。

評価は以下とします。

お土産を渡す相手 評 価
大人の男性
大人の女性
こどものいる家庭


 

《ふりかけ栄次郎》の原材料は?

4種類のふりかけ、原材料は以下の通りです。

おかか 甲州小梅 生姜 くるみ
ちりめん干し
かつおのかれふし
塩昆布
ごま
・砂糖
・醸造酢
・醤油
・みりん
・カラメル色素
調味梅漬(国産梅 食塩 醸造酢 オリゴ等 酒精)
かつおのかれふし
塩昆布
ごま
・砂糖
ちりめん干し
・醸造酢
・醤油
・みりん
・梅肉
・酸味料
・野菜色素
・ビタミンB1
・カラメル色素sa
生姜(国産)
塩昆布
かつおのかれふし
・砂糖
ごま
・醸造酢
・醤油
・みりん
・カラメル色素
くるみ
かつおのかれふし
塩昆布
ごま
・砂糖
・醸造酢
・醤油
・みりん
・カラメル色素

どのふりかけにも共通している具材は、かつおのかれぶし、塩昆布、ごまですね!
おかか味のメインはちりめん干しですね。
甲州小梅にもちりめん干しが入っていることがわかります。

《ふりかけ栄次郎》の賞味期限は?

お土産用の3品は2020年12月末に購入。
賞味期限は2021年2月26日。

ご自宅用のくるみ味は2021年1月末に購入。
賞味期限は2021年4月7日。

賞味期限はおおよそ3ヶ月のようですね。

あかまる
あかまる
3ヶ月もてば十分な長さだね!

《ふりかけ栄次郎》のお値段は?

山梨名産、ふりかけ栄次郎はおいくらでしょうか?

お土産用パッケージはどの味も、648円
ご自宅用パッケージはどの味も、540円

あかまる
あかまる
ご自宅用パッケージはかなりお得ですね!

ふりかけ栄次郎》は山梨のどこで買える?

2021年現在、山梨県の甲府駅周辺ですと、

<1>お土産用パッケージ
かいてらす(山梨県地場産業センター)

<2>ご自宅用パッケージ
鳥一

で購入できます。

あかまる
あかまる
お土産用とご自宅用で販売店が違うんだね。気をつけようっと。

 

<1> かいてらす(山梨県地場産業センター) 店舗情報

店舗名 かいてらす
(山梨県地場産業センター)
住所

〒400-0807
山梨県甲府市東光寺3-13-25

TEL 055-237-1641
営業時間 10:00 〜 17:00
休館日 毎月第4火曜 (祝日の場合翌水曜)
ホームページ http://www.kaiterasu.jp/

 

<2>鳥一 店舗情報

店舗名 鳥一
住所

〒400-0806
山梨県甲府市善光寺1丁目6−9

TEL 055-227-0011
営業時間 9:00 〜 19:30
休館日 日曜・第3月曜日
ホームページ https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19007011/

 

どうして「ふりかけ栄次郎」が山梨で有名なの?

荒川栄次郎商店は明治元年、甲府盆地の甲府中央卸売市場場外で海産物乾物問屋として創業したお店です。
お店のまかないを作っていた若女将、削りたての鰹節やちりめんじゃこを使ってふりかけを作り、まかないにしていました。

あるとき、親族の集まりに記念としてまかないのふりかけを配布。
親戚が友人にプレゼントし、その友人から直接注文が入り、その友人がプレゼントした相手からも注文が入り、と口コミでどんどん評判が広がっていきました。
山梨県内のホテルの朝食メニューとして採用されたことで、その口コミは一気に広まったようです。
今では山梨の名産品としてお土産屋さんに並ぶほど!

令和になった今も尚、厳選された素材を使用し、添加物は無し一つ一つ手作業で生産している素敵なふりかけです。

あかまる
あかまる
「手作り」のふりかけ、なんだか心が温まるね♪

【大切なあの人のご飯のお供に!】《ふりかけ栄次郎》のまとめ

小さなお子様がいるあの人に、
みんなで食べて欲しいあの家庭に、
荒川栄次郎商店《ふりかけ栄次郎》。

きっとこのふりかけがあれば、笑顔の食卓になること間違いなしです♪


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